• MAZZANCOLLE CROCCANTI

    € 14,00

    Ingredienti: MAZZANCOLLE (68%), farina di mais, UOVA, olio di ARACHIDE, semi di papavero. 

  • MELANZANE CROCCANTI

    € 7,00

    Ingredienti: melanzane (69%), farina di mais, farina integrale di antico GRANO, UOVA, olio di ARACHIDE, BURRO.  

     

  • MILLEFOGLIE

    € 5,50

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO, BURRO, PANNA, ripieno: PANNA, tuorlo d’UOVO, MASCARPONE, fruttosio, farina di antico GRANO, NOCCIOLE, cacao, burro di cacao.

     

  • MISCELA PER PIZZALEM

    € 2,30

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, lievito di birra.

  • ORECCHIETTE MARINA

    € 8,30

    Ingredienti: PANNA, orecchiette (semola di GRANO duro) (38 %), FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), NOCI.

     

  • PAN BRIOCHE ALLA CREMA

    € 5,50

    Ingredienti: farina di FRUMENTO 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro; farcitura 40%: PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, farina di antico GRANO 0

     

  • PAN BRIOCHE ALLA NULEM

    € 5,50

    Ingredienti: farina di antico GRANO, BURRO, ANACARDI, UOVA, NOCCIOLE, fruttosio, semola di GRANO duro, lievito di birra, burro di cacao, cacao, massa di cacao.

     

  • PANINO ALL’AVOCADO

    € 3,00

    INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, avocado 18,4%,  semi di girasole, lievito di birra, olio extra vergine d’oliva.   

     

  • PANE INTEGRALE BISCOTTATO

    € 5,50

    Ingredienti: farina integrale di antico GRANO  (56%), tuorlo d’UOVA, olio di ARACHIDI, lievito di birra.

     

  • PASTA AL FORNO IN BIANCO

    € 7,90

    Ingredienti: pasta di semola (farina di semola di GRANO duro, acqua) 34%, carne di manzo, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), farina di FRUMENTO, BURRO, LATTE, FORMAGGIO FRESCO (LATTE vaccino, caglio), olio extra vergine di oliva, cipolla, peperoncino piccante, origano.

     

  • PATATONZE TONZE

    € 4,00

    Ingredienti: farina integrale di antico GRANO, semola di GRANO duro, semi di papavero, olio di ARACHIDE, prezzemolo

     

  • PEPITE DI TACCHINO CROCCANTI

    € 11,00

    Ingredienti: fesa di tacchino (67,7%), UOVA, farina di antico GRANO, farina di mais,  olio di ARACHIDE, semi di lino. 

  • POLLOLEM

    € 13,00

    Ingredienti: petto di pollo (95%) , farina di antico GRANO, farina di mais, UOVA, olio di ARACHIDI, olio extra vergine di oliva, erba cipollina, prezzemolo, pepe nero, lievito di birra, scorza di limone

  • POLPETTE DI MARE

    € 14,50

    Ingredienti: CERNIA, MAZZANCOLLE, UOVA, olio d’ARACHIDE, farina integrale di antico GRANO, farina di mais, olio extra vergine di oliva, olio di NOCCIOLE, erba cipollina, lievito di birra.

  • POLPETTE DI FORMAGGIO,SPINACI,NOCCIOLE

    € 8,50

    Ingredienti: formaggio fresco (LATTE vaccino, caglio) 40%, spinaci 30%, UOVA, farina di mais, farina integrale di antico GRANO, NOCCIOLE 5,1%, BURRO, olio d’ARACHIDE, peperoncino piccante, origano.

  • POLPETTE VEGETARIANE

    € 8,50

    Ingredienti: broccoli, fave, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), UOVA, farina integrale di antico GRANO, farina di mais, BURRO, olio di ARACHIDI, peperoncino piccante, origano.