• Ingredienti: farina di antico GRANO 0, MOZZARELLA (LATTE, caglio), funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius), semi di girasole, mortadella, RICOTTA (LATTE, caglio), FORMAGGIO erborinato (LATTE, caglio), MASCARPONE (LATTE, caglio, limone),  lievito di birra, NOCI, PISTACCHI.

  • PANINO DA UFFICIO

     5,50

    Ingredienti: farina di antico GRANO 0, melanzane, RICOTTA (LATTE, caglio),  MOZZARELLA (LATTE, caglio), FORMAGGIO fresco (LATTE, caglio), semi di girasole, lievito di birra, curcuma, peperoncino

  • Ingredienti: farina di antico GRANO 0, melanzane, pomodoro (16,7 %), RICOTTA (LATTE, caglio), YOGURT, semi di girasole, lievito di birra, olio extravergine di oliva, cipolla, basilico

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO 00,  semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO 00, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, semi di girasole, YOGURT 6,8%, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), PISTACCHI

  • Ingredienti: MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius) (25,7 %), farina di GRANO antico Senatore Cappelli, olio extra vergine di oliva, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio di ARACHIDE, peperoncino

  • INGREDIENTI: farina di FARRO (40 %), semi di zucca, olio extra vergine di oliva, lievito di birra

  • STUZZICHINI YO

     3,00

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO,  semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.

  • PIZZA ARCHESE

     9,00

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO  0, farina di FRUMENTO 00, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), olio extra vergine di oliva, BURRO, PANNA, origano, peperoncino piccante, lievito di birra

  • PIADINA SFOGLIATA

     6,50

    Ingredienti: farina di antico GRANO 0, radicchio rosso 18%, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), RICOTTA (LATTE vaccine, caglio, limone), PANNA, UOVA, BURRO, cipolla

     

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, semi di girasole, avocado 18,4%, lievito di birra, olio extra vergine d’oliva.   

    Venduto tagliato in pratiche fette monodose confezionate ad una ad una

  • PANINO ALLA ZUCCA

     1,50

    INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, zucca 25,3%, semi di zucca 7,6%, olio extra vergine d’oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO). 

     

  • PANLEM ALLA ZUCCA

     3,50

    INGREDIENTI: farina di FRUMENTO 00, zucca 25,3%, semi di zucca 7,6%, olio extra vergine d’oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO). 

    Venduto tagliato in pratiche fette monodose confezionate ad una ad una

  • STUZZICHINI 2

     2,00

    INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  olio extra vergine di oliva, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), lievito di birra, peperoncino piccante, origano.

  • INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina  di antico GRANO 0, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), mortadella 13,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI

     

  • INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina di antico GRANO 0, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), mortadella 13,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI