• FAGOTTINO BICOLOR

     5,50

    Ingredienti:  farina di antico GRANO, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao amaro, lievito di birra

  • Ingredienti:  Sfoglia: farina di antico GRANO, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao amaro, lievito di birra; crema 38% (PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, farina di antico GRANO)

  • INGREDIENTI: panettone 75% (farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, NOCCIOLE, massa di cacao, tuorlo d’UOVO, fruttosio, burro di cacao, cacao amaro, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), lievito di birra; Crema 25% (PANNA, NOCCIOLE, ANACARDI, fruttosio, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao, massa di cacao)    150 g ca.

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao amaro, lievito di birra

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

  • BOMBOLEM

     5,50

    INGREDIENTI: PANNA, farina di antico GRANO, UOVA, fruttosio, olio di ARACHIDE, BURRO, lievito di birra

     

  • BRIOSCIONE

     5,50

    Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

    1 PEZZO

  • Ingredienti: farina di antico GRANO 0, PANNA, BURRO, UOVA, fruttosio, MASCARPONE, crusca di frumento (6%), lievito di birra 

     

  • GENIETTO

     5,50

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO, ANACARDI, BURRO, NOCCIOLE, UOVA, PANNA, fruttosio, semola di GRANO duro, burro di cacao, cacao, massa di cacao, lievito di birra

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, PANNA, UOVA, BURRO, fruttosio, lamponi (4,7%), more (4,7%), mirtilli (4,7%), ribes (4,7%), lievito di birra

     

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, BURRO, UOVA, PANNA, fruttosio, copertura: cioccolato – 62% cacao min. (massa di cacao, burro di cacao, fruttosio, cacao), lievito di birra.

     

  • Ingredienti: farina di antico GRANO,  BURRO, UOVA, PANNA, fruttosio, NOCCIOLE, ANACARDI, lievito di birra, burro di cacao, cacao, massa di cacao.

     

  • MILLEFOGLIE

     5,50

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO, BURRO, PANNA, ripieno: PANNA, tuorlo d’UOVO, MASCARPONE, fruttosio, farina di antico GRANO, NOCCIOLE, cacao, burro di cacao.

     

  • Ingredienti: farina di FRUMENTO 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro; farcitura 40%: PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, farina di antico GRANO 0

     

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, BURRO, ANACARDI, UOVA, NOCCIOLE, fruttosio, semola di GRANO duro, lievito di birra, burro di cacao, cacao, massa di cacao.