• CREPES AL GRANOTTO

     8,50

    Ingredienti: UOVA, antico GRANO, spinaci, farina di antico GRANO, MASCARPONE (LATTE, caglio, limone), FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), BURRO, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio extra vergine d’oliva.

  • Ingredienti: UOVA, antico GRANO, spinaci, farina di antico GRANO, MASCARPONE (LATTE, caglio, limone), FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), BURRO, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio extra vergine d’oliva.

  • Ingredienti: PANNA, farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, fruttosio, 

    guarnita con Cioccolem e granella di NOCCIOLE

  • PIZZA GOLOSA

     8,00

    Ingredienti: MOZZARELLA (LATTE, caglio), farina di antico GRANO 0, mortadella, FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), UOVA, olio extra vergine di oliva, NOCI, lievito di birra, PISTACCHI. 

  • SAPONE DI GENIO

     5,00

    Sapone artigianale con olio di nocciole   120 g

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, fruttosio, lievito di birra, massa di cacao, burro di cacao, cacao amaro

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, fruttosio, lievito di birra, PANNA, NOCCIOLE, massa di cacao, farina di antico GRANO 0, burro di cacao, cacao amaro, lecitina di SOIA

  • Ingredienti: BURRO, NOCCIOLE 37%, fruttosio, UOVA

     

  • CUORI AL RAGU’

     8,50

    Ingredienti: pomodoro 25%, carne di manzo 30%, farina di antico GRANO 0, UOVA, cipolla, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio extravergine di oliva, basilico.

  • DURELLI

     15,00

    INGREDIENTI: durelli di pollo (81%), cipolla, BURRO, pomodoro.

  • FAGOTTINO BICOLOR

     2,00

    Ingredienti:  farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao amaro, lievito di birra

  • Ingredienti:  Sfoglia: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao amaro, lievito di birra; crema 38% (PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, farina di FRUMENTO tipo 00)

  • FETTA DI PANDORO

     4,00

    INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, fruttosio, lievito di birra

  • Ingredienti: PANNA, farina di FRUMENTO 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, fruttosio,  ANACARDI, NOCCIOLE, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao amaro, massa di cacao, lievito di birra

  • Ingredienti: crema pasticciera (PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, farina di antico GRANO 0) (28 %), farina di FRUMENTO 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, fruttosio, CRUSCA di FRUMENTO, semola di GRANO duro, olio di ARACHIDI, lievito di birra.

  • GRANOTTO

     8,50