• GRISSINI PICCANTI CON SEMI DI LINO e PAPAVERO

    € 3,90

    Ingredienti: farina di antico GRANO, olio di ARACHIDE, semi di lino (5%), semi di papavero (5%), lievito di birra, strutto, peperoncino piccante (0,3%).

     

  • CROISSANT ALLA CREMA

    € 3,90

    Ingredienti: farina di antico GRANO 0, PANNA, BURRO, UOVA, fruttosio, MASCARPONE, crusca di frumento (6%), lievito di birra 

     

  • CROSTATINA ALLA MARMELLEM

    € 4,90

    Ingredienti: farina integrale di antico GRANO,  fruttosio, tuorlo d’UOVO, BURRO; farcitura: confettura extra ai frutti di bosco 100% solo frutta senza zuccheri aggiunti (lamponi, ribes, mora, mirtilli, in proporzioni variabili), lamponi, ribes.

     

  • CRUSCA DI GRANO TOSTATA

    € 2,50

    Ingredienti: crusca di FRUMENTO

  • FARINA DI GRANO ANTICO “SENATORE CAPPELLI”

    € 3,50

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli (100%). Paese di origine: Puglia – Italia

  • SCHIACCIATA CON CIPOLLA

    € 5,90

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO, cipolla (33%),  olio extra vergine di oliva, NOCI, lievito di birra.

  • FOCACCIA MORBIDA

    € 6,70

    INGREDIENTI: farina integrale di antico GRANO,  olio extra vergine di oliva, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), lievito di birra, peperoncino piccante, origano.

  • PIZZALEM E PUMMAROLA

    € 8,50

    Ingredienti: Pomodoro fresco (23,3 %), farina integrale di antico GRANO, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio),  olio extra vergine di oliva, cipolla, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), lievito di birra, origano, basilico, peperoncino piccante.

  • TRAMEZZINI

    € 3,90

    INGREDIENTI: farina integrale di antico GRANO, mortadella,  RICOTTA (LATTE, caglio, limone),  FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), semi di girasole, PANNA, BURRO, UOVA, lievito di birra, fruttosio, NOCI, PISTACCHI, olio extra vergine d’oliva, pepe nero

    4 PEZZI

  • FORMAGGIO LEMMENTAL SPEZIATO FRITTO

    € 7,20

    Ingredienti: FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio) 73%, farina di mais, farina di GRANO, UOVA, olio di ARACHIDE, semi di papavero, lievito di birra,  origano, peperoncino piccante. ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

     

  • FORMAGGIO LEMMENTAL EVOLUSCION FRITTO

    € 7,20

    Ingredienti: Formaggio fresco (LATTE vaccino, caglio) 67%, farina di mais, farina di antico GRANO, UOVA, olio d’ARACHIDI, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra. ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

     

  • GENIETTO

    € 4,20

    INGREDIENTI: farina di antico GRANO, ANACARDI, BURRO, NOCCIOLE, UOVA, PANNA, fruttosio, semola di GRANO duro, burro di cacao, cacao, massa di cacao, lievito di birra

  • I RICCIOLEM

    € 3,90

    Ingredienti: farina di antico GRANO, olio di ARACHIDI, UOVA, fruttosio, BURRO, cannella. 

  • IMPANARAPIDO

    € 4,00

    Ingredienti: crusca di FRUMENTO, farina di mais

  • KRUMILEMM AL CAFFE’

    € 4,50

    Ingredienti: farina di antico GRANO,  BURRO, fruttosio, UOVA, caffè (8,5%)

     

  • LASAGNALEM VERDE

    € 8,50

    INGREDIENTI: LATTE, funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiota nameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius), PANNA, farina integrale di antico GRANO, carne di manzo, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), spinaci, olio extra vergine d’oliva, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), carne di maiale, UOVA, cipolla, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE vaccino, caglio, sale), peperoncino piccante, origano, noce moscata.