• CAGLIO LIQUIDO

     5,00
  • Ingredienti: formaggio (LATTE vaccino, caglio) ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

  • FORMAGGIO AI FIORI

     13,00

    Ingredienti: LATTE vaccino, caglio, erbe varie (*tipo e proporzioni variabili)

    Prodotto artigianalmente, in base alla disponibilità del fattore potrebbe contenere rosmarino, camomilla, fiori di sambuco, calendula, issopo, fiordaliso

    ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

  • CHITARRA ABRUZZESE

     25,00

    Chitarra tagliapasta in legno e acciaio, Made in Italy, anzi… Made in Abruzzo. Se ne impara l’arte ai miei corsi di cucina. 

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, PANNA, UOVA.

  • CACAO ALBERICAO

     6,00

    Ingredienti: cacao amaro in polvere

     

  • Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli (100%). Paese di origine: Puglia – Italia

  • IMPANARAPIDO

     4,00

    Ingredienti: crusca di FRUMENTO, farina di mais

  • KIT 4 MATTARELLI

     30,00

    Dimensioni: DIAMETRO 3,5 cm e LUNGHEZZA 32 cm

  • Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, lievito di birra.

  • Ingredienti: olio extra vergine d’oliva (100%) di categoria superiore estratto a freddo direttamente dalle olive unicamente con procedimenti meccanici