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SCALOPPINE DI POLLO
€ 13,00Ingredienti: petto di pollo (82%), BURRO, farina integrale di antico GRANO, olio extra vergine di oliva, scorze di limone, pepe nero.
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SNACK CROCCANTE AL SESAMO
€ 2,50INGREDIENTI: semi di SESAMO ( 32,8%), cacao ( massa di cacao), farina di antico GRANO, fruttosio, BURRO, UOVA, tuorlo d’UOVO, olio di ARACHIDE
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CIOCCOLATINI RIPIENI AL RUM
€ 4,50Ingredienti: cioccolato (cacao min 62%) (massa di cacao, burro di cacao, fruttosio, cacao), NOCCIOLE, rum 10%
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COPPETTA GELATO AL WHISKY
€ 8,50Ingredienti: PANNA, tuorlo d’UOVO, whisky 7%, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLE ORIGINE DEL LATTE ITALIA
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FIDANZATA CON PANNA
€ 5,50Ingredienti: PANNA, farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, fruttosio,
guarnita con Cioccolem e granella di NOCCIOLE
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FOCACCINA ALLO YOGURT
€ 2,00INGREDIENTI: farina di FRUMENTO 00, semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.
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INGREDIENTI: farina di antico GRANO, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, semi di girasole, YOGURT 6,8%, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), PISTACCHI
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FORMAGGIO AI FIORI
€ 13,00Ingredienti: LATTE vaccino, caglio, erbe varie (*tipo e proporzioni variabili)
Prodotto artigianalmente, in base alla disponibilità del fattore potrebbe contenere rosmarino, camomilla, fiori di sambuco, calendula, issopo, fiordaliso
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
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Ingredienti: PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLA, grappa 7%, massa di cacao.
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Ingredienti: PANNA, tuorlo d’UOVO, rum 10%, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLE, massa di cacao.
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Ingredienti brioche: farina di antico GRANO, UOVA, BURRO, fruttosio, lievito di birra. Ingredienti gelato: PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLE, massa di cacao
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Ingredienti: MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio) ORIGINE DEL LATTE: ITALIA 100g
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